پونه گیاهی است که از روغن و برگهای آن برای تهیه دارو استفاده می شود. طعم پونه در ابتدا گرم، گس و تلخ است، اما پس از مدتی در دهان حس خنکی ایجاد می کند .
از مهمترین خواص دارویی دمنوش پونه کوهی خشک میتوان به عنوان گیاه دارویی برای سرماخوردگی ، ذات الریه و سایر مشکلات تنفسی اشاره کرد.
پونه کوهی توسط رومیان باستان و یونانیان استفاده می شد. در یونان ، به عنوان نشانه ای از شادی استفاده می شود. این گیاه در ابتدا در مزارع کوه المپوس توسعه داده شد. بطور گسترده در آسیای میانه ، مدیترانه و آسیای جنوبی کاشته می شود.پونه کوهی گیاهی است که از دوران کهن برای بر طرف کردن انواع عفونتهای بدن مورد توجه و استفاده قرار گرفته است. فواید مشهود از استفاده آن به عنوان یک ضد التهاب قوی در بر طرف کردن انواع ناراحتی های عفونی مخصوصا در مورد عفونت های دستگاه تنفسی باعث شده است که این گیاه به یکی از ارکان دمنوش های سنتی ایران در بهبود انواع بیماری ها بدل شود. پونه کوهی گیاهی است که مانند ادویه در غذاها استفاده می شود و مزایای بی شماری برای سلامتی دارد.
از این دارو برای درمان مشکلات دستگاه تنفسی مانند آسم ، سرفه ، کروپ ، آلرژی ، برونشیت ، نفخ ، دل درد و انگلی استفاده می شود. همچنین برای سردرد ، دیابت ، کلسترول بالا و بیماری های قلبی مفید است. پونه از محتویات بالای منتول تشکیل شده است و در طی سالیان متمادی به دلیل ویژگی های تحریک کننده و توانایی آن در تسکین علائم سرماخوردگی یا آنفولانزا مورد استفاده قرار می گرفته است.